Viernes, 08 de febrero de 2008
Cerca de un 80 por ciento del total de la carne que se importa en Canarias procede de Brasil. El cierre de este canal a petici?n de la Uni?n Europea (UE) desde el pasado 31 de enero, ha preocupado a los importadores canarios, que advierten de que ya en marzo ?no habr? carne que vender? y que, por consiguiente, los precios se disparar?n.



Seg?n explicaron los representantes del sector, el mercado nacional ?a pesar de lo que digan los ganaderos canarios? no ser? suficiente ni tampoco el 25% ?como mucho? que podr?an aportar otros terceros pa?ses como Uruguay. As? lo explicaron este viernes Francisco G?mez y Jos? Manuel Hern?ndez, presidente y vicepresidente de la Asociaci?n de Importadores de Canarias (ADICAN) en Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife respectivamente.

Seg?n los importadores, las 3.903 toneladas de carne que se generaron en 2006 en Canarias ?es a todas luces insuficiente?, ya que el Archipi?lago consume anualmente 40.000 toneladas. ?El problema es que la UE importa el 20% de la carne y se abastece en un 80%, mientras que en Canarias es justo al rev?s, por mucho que digan los ganaderos?, declar? G?mez. En cuanto a la posibilidad de comprar esta carne a la UE, los importadores se?alan que eso duplicar?a los costes actuales.

Adem?s, recuerda que los destinatarios de esta carne no s?lo son los consumidores locales sino tambi?n el sector tur?stico al que auguran ?dificultades? para poder abastacer sus ofertas culinarias. ??C?mo van a dar de comer a sus clientes manteniendo los bajos precios ya comprometidos??, se pregunt? Hern?ndez.

Toda esta situaci?n hace prever que los precios se disparar?n hasta ?el infinito?, como de forma exagerada aunque significativa se?al? Francisco G?mez. Por su parte, Jos? Manuel Hern?ndez fue m?s cauto y reconoci? que ?ser? imposible? que los precios a medio plazo vuelvan a los niveles de hace seis meses.

Adem?s, Hern?ndez reconoci? que la situaci?n de abastecimiento, dependiendo de la celeridad de la UE en dar una soluci?n a este problema, podr?a empezar a revertir a partir de principios de abril. La celeridad de la UE depender? de lo que se tarde en enviar a t?cnicos veterinarios al pa?s carioca, que estos examinen las explotaciones ganaderas, realicen sus informes, los presenten ante la Comisi?n Europea, esta decida algo y luego se pongan en marcha las nuevas medidas.
Publicado por ubara @ 20:00
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